从中医的视角来看，大枣、阿胶毫无疑问是补血的，中医认为，血的生成有两条路径：精生血和津液。津液是阳气气化蒸腾水液生成的，类似于烧开水，那个经过100℃高温的开水，就是津液。精是很难靠外源性的补充的，所以补充津液，就是补充血的来源，我们就可以把它称为补血。这里有个BUG，补血药不是直接补血，而是需要人吃了以后再利用，摄入的数量、质量是一方面，而人能吸收利用多少又是一方面。而中医很看重后一方面，即人到底能够吸收利用多少，中医把这种吸收利用转化叫气化。
所以中医认为的补血，不是外源性的直接补充多少血，不是像西医一样输血补充多少就立马通过西医手段检测到有多少红细胞，而是阿胶、大枣能够在你通过适当的中药配伍你吃下去之后，脏腑功能把他们气化以后，可以变成你身体里的血，如果靠外源性的补充就可以万事大吉，那人岂不是可以长生不老。
大枣是补人体的津液，吃下去如果气化以后可以充实人的津液，达到补血的目的；阿胶是补人体由精所化之血，比津液的层次更深，而且由于原材料和制作工艺的不同，阿胶的品质也不同，就好比同样是青霉素，我们必须做皮试，外国就可以直接打。
从中医记录的药学论文角度看，在人气化功能正常的前提下，吃阿胶、大枣是补血的，阿胶补血层次更深，大枣比较浅；那么为什么有的人看了中医吃了阿胶、大枣把贫血指标都吃好了，为什么有的人同样吃了阿胶、大枣，贫血指标还是异常呢？因为每个人气化水平不同，每个人身体状况不同，一个人在疾病的状态，他的气化功能也受影响，如果这个人血虚，不顾机体生命状态、气化功能就一味的给病人投喂阿胶、大枣，肯定效果不好，所以，不是中医不好，是使用中医的人水平不够，不能全面正确的理解中医。
